Partie I portant sur la régénération de l'ATP et son utilité dans la contraction musculaire. Situation-problème A portant sur les conditions de fabrication de l'alcool. Situation-problème B portant sur les conditions de vie et de multiplication des microorganismes.
Partie I portant sur les principales réactions chimiques respiratoires qui se déroulent dans les mitochondries. Situation-problème n°1 portant sur la décomposition des végétaux à l'abri de l'air. Situation-problème n°2 portant sur les caractéristiques de la fermentation alcoolique. Situation-problème n°3 portant sur la formation des molécules minérales issues de la respiration cellulaire.
Partie I portant sur la relation entre les modifications du visage du globe terrestre et les mouvements de divergence des plaques lithosphériques. Partie II portant sur la formation du magma et le volcanisme au niveau des zones de subduction et d'accrétion.
Partie I portant sur la comparaison entre la fermentation alcoolique et la fermentation lactique et partie II portant sur le régime alimentaire des athlètes préparant une compétition sportive d'épreuve d'endurance.
Partie I portant sur la perte d'énergie par la voie de production d'énergie par la fermentation et partie II portant sur différentes voies d'utilisation d'un métabolite par les levures.
