Partie I sur le passage des divers produits issus de la digestion dans le milieu intérieur (SA1) et partie II portant sur la spécificité des enzymes et les caractéristiques de la pepsine (SA1).

Partie I portant sur l'absorption des nutriments au niveau de l'intestin grêle (SA1) et partie II portant sur la digestion des glucides (SA1).