Partie I portant sur les facteurs de variation de l'intensité respiratoire et leur sens de variation, partie II portant sur les facteurs qui influencent la dépense énergétique.
Partie I portant sur les conséquences d'une alimentation déséquilibrée par excès en aliments gras comme la viande de porc et en sucres, partie II portant sur le rôle des lactobacilles dans la formation du yaourt.
Partie I portant sur le métabolisme basal et partie II portant sur les variations successive du QR au cours de la vie d'un individu.
Partie I portant sur le quotient respiratoire et partie II portant sur l'influence de l'activité cellulaire sur l'intensité respiratoire chez les organismes.
Partie I portant sur les avantages et les limites de l'appareil de Benedict et partie II portant sur les deux formes d'énergie perdue.
Partie I portant sur la respiration et partie II portant sur le métabolisme de base et ses facteurs de variation.
Partie I portant sur la glycolyse lors de la respiration et de la fermentation et partie II portant sur les différents aspects du métabolisme de la levure de bière.
Partie I portant sur les conditions de mesure du métabolisme basal et les facteurs qui l'influencent et partie II portant sur les facteurs qui influencent la dépense énergétique.
Partie I portant sur l'adénosine triphosphate en tant que molécule énergétique et partie II portant sur les caractéristiques de la fermentation alcoolique.
Partie I portant sur le métabolisme basal et partie II portant sur la relation entre la présence des mitochondrie et les milieux de culture des levures.
Partie I portant sur la relation entre le quotient respiratoire et le régime alimentaire d'un animal et partie II portant sur la discrimination entre les filles et les garçons lors des compétitions sportives.
Partie I portant sur la comparaison entre la méthode de l'air confiné et celle de l'air renouvelé et partie II portant sur la respiration d'un tissu vivant.
